Då var det dags att göra sommarens planer officiella.

Vi tar en liten paus från våra ”vanliga” kockjobb och ska driva sommarkrog i Glommen utanför Falkenberg. För mig, som är uppväxt i Glommen, känns detta verkligen som en rolig utmaning och det är en ren lycka att ha fått denna möjlighet. Det är vi – tillsammans med Emelie Carlsson, Mikael Eliasson och Mattias Svensson – som kommer att driva Köttkrogen i fiskebyn. Vi ser med spänning fram emot en sommar som jag tror att vi sent kommer att glömma. Vi kan knappt bärga oss innan vi får köra igång i slutet av april!

I dagens Hallands Nyheter kan ni läsa mer om Köttkrogen i fiskebyn, artikeln finns att läsa här. Gå gärna in och ”Gilla” Köttkrogen på Facebook så kan ni följa våra förberedelser inför öppningen och vad som händer på restaurangen.

Välkomna att besöka oss i sommar!