Nu har vi öppnat upp Köttkrogen i Fiskebyn!

I torsdags hade vi äntligen smygpremiär för Köttkrogen!

Kvällen blev verkligen över förväntan, tack alla ni som kom till invigningen och stort tack för alla blommor/presenter som vi fick! Här nedan ser ni lite bilder från premiären.

 

Välkomna in!Carro testar snittarnaMingelVälkoma in!Mikael i baren!Jenny kollar in menynVin!Mums!Emelie serverar!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi börjar nu bli färdiga med inredningen, det finns lite små detaljer kvar som växer fram undan för undan. Det är så roligt att gå runt och pyssla och få bestämma hur vi vill ha det. Grislamporna är nu upphängda över baren, vinlådorna har hamnat på väggarna och macheten har hittat sin plats. Mikael och Emelie har skapat en fantastiskt fin bar!

 

Köttkrogens bar

 

IMG_0513IMG_0508

 

 

 

 

 

Vinkylen har också kommit på plats och örterna flödar ute i restaurangen. Det är riktigt fint att bara kunna gå ut i matsalen och klippa av de gröna växterna till maten!

 

IMG_0445IMG_0418IMG_0490IMG_0483IMG_0457IMG_0458

 

 

 

 

 

IMG_0502IMG_0500IMG_0462

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu väntar vi bara på att värmen ska komma så hoppas vi på många fina sommarkvällar här! Måste säga att det är en fantastisk miljö att jobba i och inte minst att vara i som gäst. Nu har vi en dag ledigt innan vi öppnar upp på Valborgsmässoafton igen. Vi ser fram emot en härlig kväll, med en näst intill fullbokad restaurang. Titta gärna in hos oss på väg ner till Valborgselden vid hamnen!

 

Solnedgång

 

Varmt välkomna till oss!

Besök också gärna Malins fina blogg, som var hos oss på premiären!

Köttkrogen i fiskebyn!

Då var det dags att göra sommarens planer officiella.

Vi tar en liten paus från våra ”vanliga” kockjobb och ska driva sommarkrog i Glommen utanför Falkenberg. För mig, som är uppväxt i Glommen, känns detta verkligen som en rolig utmaning och det är en ren lycka att ha fått denna möjlighet. Det är vi – tillsammans med Emelie Carlsson, Mikael Eliasson och Mattias Svensson – som kommer att driva Köttkrogen i fiskebyn. Vi ser med spänning fram emot en sommar som jag tror att vi sent kommer att glömma. Vi kan knappt bärga oss innan vi får köra igång i slutet av april!

I dagens Hallands Nyheter kan ni läsa mer om Köttkrogen i fiskebyn, artikeln finns att läsa här. Gå gärna in och ”Gilla” Köttkrogen på Facebook så kan ni följa våra förberedelser inför öppningen och vad som händer på restaurangen.

Välkomna att besöka oss i sommar!