Kanske är det bara jag som är van vid mindre småstadsliv, men det känns som att restauranglivet i Göteborg för tillfället expanderar snabbare än vanligt. Jag tycker att det ständigt dyker upp nya ställen som jag vill besöka. Mr. P, vRÅ, Enoteca Maglia, Vink, Miss Sophie, Forssén & Öberg och West Coast är bara några av dem som poppat upp de senaste månaderna.

I helgen fann vi ännu ett nytillskott, Three Doors Deli på Prinsgatan 5. Jag är väldigt svag för just denna typ av restauranger där man bara kan dyka in för ett gott glas vin och få delikatesser serverade på en tallrik. Det är något visst med avslappnade ställen där gästerna kan sitta antingen en timme för en lunch eller en hel dag med bästa vänner om man känner för det.

Jag hade hört förhandsskvaller om att de serverar Smörgåstårtebakelser och nyfikenheten blev total. Jag måste nämligen bekänna en sak, jag fullkomligt älskar smörgåstårta. När jag pluggade i Grythyttan och bodde själv så kunde jag ibland göra smörgåstårta till middag. Då passade jag på att göra en ordentlig laddning när jag ändå höll på, jag menar, hur ofta ställer man till med ”stöket” att göra smörgåstårta bara till sig själv? Jag fick några konstiga miner under de där åren, när jag fick oväntat besök och vänner öppnade kylen.

Hur som helst, vi besökte Three Doors Deli i lördags för en lunch på stan. Mitt val av mat var ju redan bestämt sedan innan, frågan var bara vilken smak. Den ”Norrländska” varianten med hjort, lingon, rostad lök, västerbottenost och kantareller bestämde jag mig för.

Kaj åt den ”Japanska” med kallrökt lax, räkor, sjögräs, wasabi, picklade grönsaker, sesamfrön och chili. Riktigt goda båda två, där den Japanska enligt min smak var strået vassare. Helt fantastisk måste jag säga och vid närmare eftertanke nog en av de godaste smörgåstårtan jag någonsin smakat.

Men hos Three Doors Deli finns små mycket mer än smörgåstårta. Charlotte åt en riktigt fin anksallad och David en Porksandwich som jag blev avundsjuk på. Här finns också härliga ostar, charkuterier och delikatesser från havet.

Jag kan inte annat än varmt rekommendera Three doors deli och känner jag mig själv rätt så kommer det inte dröja länge innan jag sätter min fot innanför dessa dörrar igen.

Slutligen vill jag passa på att önska Maria och Zanna, samt övriga inblandade, stort lycka till!

På återseende!