Förra veckan fann jag en ny liten skatt. Eller rättare sagt ny för mig, Solhaga Stenungsbageri. Det här bedårande stället ligger i Slöinge och jag kan inte förstå att jag inte har hittat det förrän nu. Nu har jag varit där två gånger på en vecka. I ett gammalt uthus med en vedeldad stenugn bakas det surdegsbröd och bakverk så att det står härliga till. År 2008 köpte Sara Wennerström en fastighet som sommarhus, de har sedan dess renoverat hela stället och förverkligat sin dröm. Ni hör ju, man blir ju lycklig bara av att höra historien. Hit åker man för en fika i en närmast idyllisk miljö och här köper man definitivt med sig bröd hem till kvällsmackan.
Jag har ikväll lusläst Saras blogg, Sara bakar, som ni hittar här. Här finns massa recept som får en att längta till hösten då man kan tillbringa de ruggiga kvällarna med att baka och mysa i köket. Men det finns inte bara fina recept att ta del av utan också en resa att imponeras av. Det är härligt med människor som har modet att följa sin dröm.
Idag har jag haft en ledig dag, en välförtjänt sådan om jag får säga det själv. Kajs syster och sambo har varit på besök och inte minst (eller jo, faktiskt minst..) det lilla nytillskottet i familjen. Kvällen tillbringades därefter med Charlotte och Vilmer. Vi smaskade i oss 1 kg färska räkor och mös, sånt gör Lisa glad. Nu har jag lite uppladdade batterier inför slutetappen på säsongen. Det kommer onekligen känns lite vemodigt när vi stänger igen Köttkrogen i Fiskebyn den 31 augusti. Men var sak har sin tid och jag ångrar inte en sekund att vi tog beslutet att köra. Har ni inte besökt oss ännu – och framförallt – har ni besökt oss och vill återkomma, så är ni givetvis varmt välkomna! Än så länge har vi öppet i 3 veckor till!
