Den nordiska maten med dess rena och gröna smaker är något alldeles extra. Hos Daniel äter man dem på tallrik lika gott som om de fortfarande hängde på plantan eller som om fisken fortfarande simmade i viken. Vi var förtjusta redan när vi klev ur bilen och fick ta i hand och hälsa på hela familjen. Vi hade bokat ett ”Gourmetpaket”, som inkluderar en nio rätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket och boende på Logi Gamlegården.
Daniel Berlin Krog är en förhållandevis liten restaurang som ligger i Skåne-Tranås. Matsalen är stilfullt inredd, med endast fem bord. Vackra linnetyger, fantastiskt porslin gjort av keramikern Lena Willhammar och konst av Karin Esbjörnsson. Allt väldigt enkelt, men mycket elegant.
Vi inledde kvällen med varsitt glas champagne och en efter en kom aptitretarna in.
